Suomen suurlähetystön ensimmäinen service

Ensimmäinen service

Maisema Suomen suurlähetystön parvekkeelta

Maanantaina kova työurakkamme lähti käyntiin ja lähdimme ostoksille hakemaan raaka-aineita ympäri Bangkokia. Toimme tietysti matkalaukullisen verran kotimaisia tuotteita joita ei Thaimaasta saa tai tahdo löytyä millään. Toimme mm. tuoretta ja kuivattua poronlihaa, tuoreita hilla- ja tyrnimarjoja, villiyrttejä ja paljon muuta herkkua. Muut raaka-aineet löysimme kiertämällä useassa eri ostoskeskuksessa. Hienoin kokemus oli iso foodmarket joka on rankattu maailman neljänneksi parhaimmaksi ruokamarketiksi. Siitä kerromme lisää myöhemmässä blogikirjoituksessamme.

Meidän dreamteam hoiti ensimmäisen päivän mallikkaasti. Tytöt kattauksen ja pojat esivalmistelut.
Kattaus Suomen suurlähetystössä
Kattaus Suomen suurlähetystössä

Maanantaina oli myös Biokian Thaimaan edustaja ms. Durian esittelemässä meille suomalaisia tuotteita joka oli mielestämme hyvin absurdia että thaimaalainen on kertomassa meille suomalaisista marjoista. 😀 Käytämme Biokian tuotteita ensimmäisen viikon aikana myös annoksissamme ja tuotteet ovatkin erittäin laadukkaita. Biokian tuotteista voit lukea lisää kotisivuilta osoitteesta www.biokia.fi

Mikko ja Thaimaan Biokian toimitusjohtaja ms. Durian


Tiistaina oli ensimmäinen tilaisuus suurlähetystössä. Teemana neljä vuodenaikaa. Tarjosimme kuuden ruokalajin menuun ja vieraita tilaisuudessa oli reilusti mm. Thaimaan opetusministeri sekä muita ministeriön edustajia. Kuvateksteistä löydät tarkemmat tiedot annoksistamme. Palaute oli erinomainen ja saimme paljon kiitosta hienosta ruokakokemuksesta.

Tervetulo snack: ruisnäkkäriä piparjuurituorejuustoa, raastettua poroa ja hasselpähkinää


Alkuruoka: lohipastrami, tillimajoneesia, grillattua mummon kurkkua, nokileipää ja karpaloa

Väliruoka:
tummaa kanalientä, parsaa ja kanafrikadellejä

Pääruoka: poron ulkofilettä, savustettua palsternakkapyrettä, veloute kastiketta tummasta lihaliemestä ja paahdettu punajuurta
Juustot: kolatun valma brietä ja kuttu cheddaria, tyrni-chilihilloketta

Jälkiruoka: kahvinamelakaa, financier leivos ja lakkaa


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kuukausi takana mahtavaa Bangkokin matkaa

Mikä on THAI GO?

Herkullinen katuruoka